Varför blir det ingen broccoli
Broccoli - Odling samt fakta
Broccoli hör mot kökslandets delikatesser. Den stormtrivs inom detta nordiska klimatet tillsammans med sval höst likt ger krispiga stjälkar samt enstaka mild samt söt smak.
Svenskt namn: Broccoli, broccolo, broccolirybs, sparriskål, sparrisbroccoli, vinterbroccoli.
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea Italica-gruppen, Broccolo-gruppen, Ruvo-gruppen (broccolirybs) m fl.
Familj: Brassicacea, korsblommiga växter alternativt kålväxter.
Sorter: detta finns mängder från spännande sorter från broccoli, tillsammans olika färg samt form. Här hittar ni vårt stora sortiment från plantdel till kålväxter.
Broccoli 'Summer Purple' hör mot vinterbroccoli-gruppen likt ej bildar en stort viktig, utan istället flera mjälla ny tillväxt beneath utdragen tid.
Ursprungligen odlades inom land således kallad sparriskål (på engelska sprouting broccoli), liksom ger flera, späda ny tillväxt beneath utdragen period.
dem existerar för tillfället återigen populära samt kallas även vinterbroccoli. Broccoli 'Apollo' F1 hör mot denna broccolisort, liksom två-färgade 'Lancer Mixed'.
Den klassiska broccolin får en stort, vackert, tungt skalle. Skördas inom detta stadie, då blomknopparna existerar hårt slutna.
De flesta sorterna får en stort viktig.
då detta existerar skördat kommer sedan mindre sidoskott samt man får därmed ett utdragen skördesäsong. Hit hör bland andra dem växtbara 'Calabrese'-sorterna.
Det kommer allt fler roliga sorter tillsammans med färg, vilket citrongul samt lila.
Broccolirybs existerar ett delikatess, man skördar dem späda blomskotten, kontinuerligt kommer sedan nya beneath flera månader.
Broccolirybs existerar ett läcker, snabbväxande, italiensk samt ettårig broccoli-släkting.
Skotten skördas kontinuerligt beneath enstaka utdragen säsong samt man äter både växtdel, stjälkar samt blomknoppar. Kallas cima di rape inom Italien.
Broccolo existerar enstaka korsning från broccoli samt blomkål. Vackra, spiralformade minihuvuden sitter tätt ihop vid en stort huvud.
Växttyp: Två-årig kålväxt.
Svårighetsgrad: Medel.
Höjd: cm
Jordmån: Trivs inom samtliga jordmåner dock blir bäst inom mullrik, genomsläpplig lerjord.
Näring: Näringskrävande.
Kompostjord ger ett härlig struktur liksom kålväxter uppskattar.
Även ett näringsrik mark måste tilläggsgödslas beneath sommaren, täckodling tillsammans gräs klipp samt växtrens existerar perfekt liksom hönsgödsel.
Broccoli stormtrivs tillsammans marktäckning, detta bibehåller fukten samt ger en utmärkt tillskott från kväve.
Vattning: Håll jämn fuktighet.
Broccolli besitter en ganska svagt rotsystem samt tål ej torka.
flera sorter tål för att vattnas tillsammans med krydda havsvatten. Läs vidare ifall fler växter likt förmå vattnas tillsammans med saltvatten.
Förodlas: Ja, dock är kapabel även direktsås.
Läge: Sol/halvskugga.
Odlingsplats: Köksland eller odlingslåda.
Härdighet: Vinterhärdig mot ca -4 °C.
Såtid: Januari-juni.
Sådjup: 1 cm
Avstånd: Ca 40 cm.
Radavstånd: Ca 50 cm.
Groningstemperatur: Lägst 5 °C.
Groningstid: dagar.
Utvecklingstid: ifrån ca 70 dagar.
Skörd: Skördas kontinuerligt ifrån juli mot november.
Förökningssätt: tillsammans frön.
Odlingsråd till broccoli
Fiberduk, alternativt kålnät, snabbar vid odlingen samt hindrar skadedörare.
Broccoli existerar ett trevlig gröda, såsom ger mängder från läckra ny tillväxt beneath utdragen tidsperiod.
Trivs inom sektion flesta mark, dock tål ej för att uttorkning ut då broccoli besitter en ganska klent rotsystem.
- Förodla genom för att således innesluten veckor före beräknad utsättning.
- Ju varmare desto snabbare groning upp mot 20 °C. Men visste du att det är extra bra att äta broccoli? Den gröna buketten hjälper nämligen
då bladen tittar fram flyttas småplantorna mot enstaka sval samt ljus lokal således för att dem ej blir gängliga.
- Eller därför utomhus beneath vintern. detta ger enstaka snabbare groning samt odlingsstart samt därmed tidigare resultat. Läs vidare inom artikeln Vintersådd ute från grönsaker.
- Broccoli kunna även sås direkt vid odlingsplatsen inom varma trakter då jorden nått ett temperatur från ca 15 °C.
- Vid utplanteringen sätts plantan lite djupare än den stått inom krukan sålunda för att den står fast.
vid tillsammans med fiberduk direkt således för att inga flygande insekter kommer till.
Småplantor från broccoli vid väg mot slutdestinationen.
- Täckodla kontinuerligt tillsammans gräs klipp samt växtrens, plantorna gynnas från markfukten samt näringen likt utsöndras då täcket bryts ner.
- Från mitten från juni behöver broccolin tillskottsgödslas tillsammans mera gräsklipp/växtrens, alternativt hönsgödsel.
- Vattna nära uttorkning, broccoli äger en förhållandevis klent rotsystem samt tål ej torka.
- Kålväxter behöver minimalt 4, helst 6 års växtföljd på grund av för att trivas näringsmässigt samt ej drabbas från svåra skadegörare. Alla studier pekar på att broccolin är en riktig supergrönsak
Läs mer inom Så fungerar växtföljd inom köksväxtlandet.
Samodling tillsammans med broccoli
Snabbväxande rucola existerar ett perfekt gröda för att samodla mellan broccoliplantorna. Läs vidare inom Rucola - Odling samt fakta.
Den långa kulturtiden fullfölja detta tacksamt för att samodla broccoli tillsammans med snabbare växter samt blommor.
Plantorna tar ej många område fram mot sensommaren, tidig sallat samt rädisor kunna ni därför därför samt skördas mellan grönkålplantorna.
Likaså snabbväxande asiatiska bladgrönsaker som rucola. Den stora fördelen existerar för att dem tillhör identisk släkt samt för att detta därför blir smidigare till för att hålla koll vid växtföljden (se odlingsråden ovan).
Sjukdomar samt bekymmer nära odling från broccoli
Kålnät gör odlingen lättskött då nederbörd samt ljus kommer igenom samtidigt vilket skadedjur ej kommer till.
flera kryp gillar broccoliplantorna, vilket måste skyddas tillsammans odlingsduk beneath all kulturtiden.
Helst perforerat kålnät likt ger en svalare mikroklimat.
Uppätna blad
Kålfjärilens larver är kapabel snabbt kaläta broccolibladen. Fjärilen känns enkel igen; gräddvita vingar tillsammans med svarta prickar.
Kålfjärils- samt kålmalslarverna existerar dem sämsta skadedjuren.
dem glupska larverna kunna kaläta plantorna vid några dagar.
Du kommer i den här listan kunna läsa om broccolins effekt på: Antioxidanter; Inflammation; Cancer; Blodsocker; Åldrande; Matsmältningdem motas tillsammans med fiberduk eller odlingstunnel tillsammans med kålnät som bör vid redan nära utplanteringen. Olika storlekar samt varianter från odlingstunnel hittar ni inom vår webshop.
Biologisk bekämpning tillsammans med Turex existerar effektivt ifall ni redan fått angrepp.
Hål inom bladen
Vanligen jordloppor likt existerar snabba små kryp såsom gärna knaprar vid bladen samt lämnar små hål.
dem existerar vilket maximalt aktiva nära varmt samt torrt meteorologi, vattna ofta sålunda trivs dem sämre. skyddande lager tillsammans odlingsduk skyddar liksom täckodling samt för att strö ut kiselgur alternativt vedaska kring plantorna. Läs vidare inom artikeln ifall Vedaska såsom gödning.
Gula blad
Näringsbrist, gödsla tillsammans med färskt gräs klipp alternativt hönsgödsel.
Vattna nära torka.
Allmänt svag tillväxt
Kan bero vid för att kålväxter tidigare vuxit vid platsen. Följ råden på grund av växtföljd, till familjen kålväxter gäller för att ej kultivera inom identisk mark oftare än vart femte-sjätte år. Läs mer inom Så fungerar växtföljd inom köksväxtlandet.
Kålflugans larver gnager vid rötterna likt ruttnar inifrån.
dem motas även tillsammans med fiberduk samt ordnad växtföljd. Täckodling reducerar angrepp från kålflugan vilket lägger vanligtvis för fortplantning hos djur vid marken intill plantorna.
Klumprotsjuka existerar enstaka svampsjukdom vilket förstör rötterna vilket blir missbildade.
Kan man så broccoli i juni? Vad är det som gör små hål i bladen? Och varför blommar broccolin? Här plockar jag upp ett gäng frågor om den uppskattade kålen som jag älskar att odlaäger man väl fått in svampen övervintrar den tillsammans sporer liksom kunna ligga ner inom vilstadie inom jorden inom 20 år.
Klumprotsjuka existerar vanligast vid uselt dränerade mark tillsammans med lågt pH. inom Kan snabba kål-kulturer sprida klumprotsjuka? kunna ni studera vidare ifall denna sjukdom såsom motas bäst genom 6:årig växtföljd.
Skörd samt förvaring från broccoli
Efterhand vilket skotten skärs från kommer läka tiden nya, skär intill ett förgrening såsom pilen visar.
mot vänster vinterbroccoli 'Apollo' F1', likt får mjälla, långa ny tillväxt. mot motsats till vänster broccoli 'Calabrese Natalino', vilket inledningsvis skördas vilket en stort huvud.
Sorter liksom bör ett fåtal ett stort viktig skördas medan blomknopparna kvar existerar hårt knutna. Skär tillsammans med vass kniv, intill ett förgrening från stjälken.
vid sålunda vis lockas nya ny tillväxt för att avbryta fram.
Sorter liksom bör ge mjälla, avlånga ny tillväxt skördas kontinuerligt läka säsongen.
Broccoli tål lite frost samt smaken blir lite sötare samt vänligare efter ett frostknäpp.
Broccoli håller några veckor inom kylen efter resultat.
på grund av längre förvaring förvälls skotten snabbt inom lättsaltat vätska samt fryses in.
Användning från broccoli
Broccoli existerar fantastisk inom varenda slags asiatiska rätter vilket wok samt grytor.
Broccoli äger en läcker samt mild kålsmak. detta existerar enstaka användbar köksväxt; grillad, wokad, inom pajer, sallader samt samtliga slags soppor, grytor samt gratänger.
även den kraftiga stammen vid huvudbroccoli existerar god om den skalas samt skärs inom lite mindre bitar.
Hos vinterbroccoli, broccolirybs tillsammans med flera varianter, använder man all växten tillsammans ark, ny tillväxt samt blomknoppar.
Djupfryst broccoli tappar ej sålunda många inom standard såsom flera andra grönsaker.
Foto: Karin Elmberg m fl.