Hur man lagrar torkad oregano

Mellan mitt växthus samt min grönområde äger jag ingång mot färska örter året runt samt detta känns verkligen vilket ett lyx (särskilt då detta existerar örter liksom jag ej enkel kunna hitta vid vilken handelsplats vilket helst, såsom citrongräs alternativt mitsuba).

Och även angående jag vanligtvis använder färska örter inom min matlagning existerar torkade örter ett bekvämlighet såsom jag ej kunna existera utan inom köket.

Om ett krydda går för att uttorkning därför äger jag den troligen gömd någonstans.

Jag äger mot samt tillsammans plockat färska lagerblad ifrån min relaterad till svärmor park till för att uttorkning hemma, samt jag äger letat efter rosa pepparkorn nära mottagning inom Kalifornien.

Men från samtliga torkade örter såsom jag använder dagligen existerar torkad oregano vid min höjdpunkt tre. Jag gillar för att lägga ett matbestick tillsammans med smulor inom min hantverksmässiga bröddeg alternativt strö detta vid hemlagat vitlöksbröd.

Den används även inom salladsdressingar, marinader samt torra köttbitar.

Relaterat: Jag använder många från detta.

Den bästa oreganon att torka är grekisk oregano

samt eftersom jag besitter en överflöd från grekisk oregano såsom älskar för att ta ovan min örtbädd (det existerar enstaka fantastisk något som kan ätas utan fara marktäckare), torkar jag även många från den efter för att jag besitter beskurit plantan.

Många svär vid för att hänga upp örter på grund av för att uttorkning, dock jag besitter inte någonsin funnit detta praktiskt inom mitt kök.

detta existerar till litet, till soligt samt detta existerar bara ett fråga ifall då &#; ej angående &#; någon stöter vid dem hängande örterna samt sprider smulor vid golvet.

Jag önskar för att jag ägde utrymme på grund av för att hänga upp ett rad tillsammans med långskaftade örter vilket existerar hopbuntade samt bundna tillsammans med rustikt snöre (och mot samt tillsammans låta dem hänga upp liksom dekoration, således såsom jag ständigt ser dem inom tidningarna), dock detta existerar ej verkligheten inom mitt hektiska kök liksom ser alldeles på grund av flera kroppar samt kladdiga fingrar.

Vad jag utför existerar enkelt samt klart, samt detta tar mindre än enstaka 60 minuter inom stället på grund av enstaka vecka: Jag använder min ugn!

Hur utdragen period tar detta för att uttorkning ny oregano?

I ugnen torkar nyligen tillverkad oregano inom 15 minuter, därför ni kunna skörda ett massiv handfull kvistar vid eftermiddagen samt nyttja dem mot middagen identisk kväll.

Om ni beräknar tillsammans med tiden detta tar för att svalna existerar detta dock närmare 40 minuter då ni kunna hantera den samt förvara den.

Vilken temperatur bör ni uttorkning oregano?

De flesta ugnar hemma besitter ett lågtemperatur vid °F, vilket existerar vilket jag utgår ifrån inom den på denna plats guiden.

Jag använder inget märkvärdigt &#; bara ett vanlig gasugn. dock tänk vid för att flera ugnar besitter ett avvikelse vid 5° mot 10°, samt konvektionsugnar torkar snabbare samt jämnare än konventionella ugnar.

Om din matlagningsapparat går ner mot °F, testa detta ursprunglig eftersom ni då avsevärt reducerar risken till för att bränna bladen.

Säkerställ för att ni placerar bakplåten vid detta mittersta hyllgallret samt placerar den försvunnen ifrån samtliga kända varma punkter.

Vilka andra färska örter förmå ni uttorkning inom ugnen?

Ofentorkningsmetoden fungerar på grund av oregano samt på grund av persilja, salvia, timjan, mynta samt basilika (som jag äger provat).

Du är kapabel behöva leka tillsammans med tiden detta tar för att uttorkning, eftersom detta beror vid hur tjocka alternativt stora bladen existerar.

titta mot för att anteckna eftersom tiden till varenda krydda kommer för att artikel bestämd till din ugn.

Så torkar ni oregano vid mindre än 1 timme

Steg 1: Börja tillsammans många färska örter ifrån din trädgård.

Om ni odlar ekologiskt behöver ni ej tvätta dem, dock ifall ni fullfölja detta bör ni titta mot för att bladen existerar många torra (antingen snurras torra inom enstaka salladscentrifug alternativt pressas precis mellan handdukar på grund av för att ett fåtal försvunnen all fukt).

Detta säkerställer för att örterna torkas &#; ej ångas &#; inom ugnen.

Välj kvistar såsom besitter jämnt stora ark därför för att varenda torkar samtidigt.

Steg 2: Arrangera oreganokvistarna vid ett bakplåtspappersklädd plåt.

Rensa försvunnen eventuella skraltiga växtdel samt sprid ut örterna, tillsammans med stjälkar samt allt, inom en enda lager vid bakplåtspappersklädd plåt.

Försök för att ej överlappa dem till många eftersom ni önskar för att luften bör cirkulera mellan bladen.

Om ni besitter många oregano för att uttorkning är kapabel ni behöva utföra detta inom numeriskt värde alternativt flera omgångar.

Steg 3: Förvärm ugnen samt lägg oreganobladen vid mittengallret till för att torka.

Sätt ugnen vid den lägsta temperaturinställningen; min ligger runt °F.

Den har kraftigare smak och behåller smaken bättre när man torkar det

När ugnen existerar förvärmd placerar ni din bricka tillsammans med örter vid detta mittersta gallret samt stöttar upp dörren enstaka aning tillsammans en träredskap på grund av för att möjliggöra luftrörelse.

Därefter (viktigt steg!) stänger ni från ugnen samt låter örterna uttorkning inne inom ugnen medan värmen sakta försvinner.

Denna teknik säkerställer för att dem känsliga bladen ej bränns.

De torkar inom 10 alternativt 15 minuter, dock jag låter dem stå kvar inom ugnen tills temperaturen existerar helt sval innan jag tar försvunnen plåten. Jag ställer helt enkelt in den samt minns ej den, samt kommer sedan tillbaka mot köket angående ett 60 minuter på grund av för att avsluta.

Om din matlagningsapparat går vid lägre temperatur (°F alternativt så) är kapabel ni troligen låta ugnen artikel påslagen beneath all torkningsprocessen, dock ni måste artikel vaksam till för att titta mot för att ni ej &#;kokar&#; örterna alternativt låter dem artikel inne till länge.

Steg 4: Dra från bladen ifrån stjälkarna samt förvara dem inom ett hermetiskt behållare.

När oreganoen existerar tillräckligt kall på grund av för att behärska beröras drar ni från bladen ifrån stjälkarna.

Se mot för att oreganoen existerar helt torr, eftersom all fukt såsom finns kvar inom bladen är kapabel orsaka mögel.

dem bör smulas sönder enkel då ni glider fingrarna nerför stjälken.

Lagra den torkade oregano inom ett hermetiskt kärl till maximal fräschhet. beneath optimala förhållanden bör den hålla inom ungefär sex månader (efter detta börjar smaken försämras samt ni måste nyttja mer från den inom dina recept).

Relaterat: man Your Own Magnetic Spice Rack

I know it sounds like an oxymoron to call dried herbs &#;fresh,&#; but inom really do love having fresh dried herbs on grabb — from my garden — rather than the dried herbs that have been sitting on a store shelf for who knows how long!

Try these other methods of preserving herbs

• 3 Best Ways to frysa Parsley, Cilantro, Chives, and Other Herbs
• How to Preserve Basil the Easy Way